Lavanda nella Tuscia

Il sole di questa mattina di fine giugno ha già riscaldato la terra sotto i miei piedi. Il silenzio della campagna vicino a Tuscania è rotto solamente dallo stridulo dei grilli e più mi avvicino al soggetto che dovrò fotografare più questo si allontana. E’ un mix di suoni naturali che si sovrappongono per arrivare al ronzio delle api che sembrano gli unici proprietari di questa bellissima macchia di colore che viene gestita con tanta cura da Lucia Gubbiotti di Lavanda della Tuscia al quale va il mio più sentito ringraziamento per avermi dato la possibilità di fotografare, odorare, apprezzare la bellezza della sua Lavanda.

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Situata nel centro Italia sulla Via Francigena, Acquapendente rappresenta il luogo ideale per il riposo e la meditazione. Sede di un’antichissima Cripta che contiene nelle forme il sacello di Gerusalemme, diviene meta ambita di pellegrini e appassionati. ( fonte Ufficio Turistico – L’Ape Regina Viaggi: 0763-730246 oppure 0763-730065 – mobile: 388.8568841 – aggiungici anche su Whatsapp – mail: coop.laperegina@gmail.com)

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Petto di Pollo ripieno di zucchine e prosciutto cotto.

Dal tuo macellaio di fiducia ti fai preparare una bella tasca di petto di pollo. La preparazione è molto semplice e si riduce in pochi passaggi : riempimento, in questo caso abbiamo scelto le zucchine e prosciutto cotto. Una volta riempita la tasca va passata prima nella farina (facendola aderire bene alla carne, e poi scrollando il superfluo), poi nell’uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. Mettere al forno qb e servire a tavola. Buon Appetito

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Ronciglione 26 Agosto 2017 – E’ il giorno prima del Palio.” Una tradizione pluricentenaria… un evento unico al mondo ” cosi trovo scritto nel pass rilasciato dal comitato organizzatore che ringrazio come la signora Annalisa che mi ha ospitato nella sua loggia sul percorso, e che con orgoglio mi ha fatto vedere le immagini del papà nelle foto storiche del palio. Il Cavallo qui a Ronciglione diventa il centro del mondo. Oggi le prove domani il Palio. Nel mio racconto ho cercato di cogliere il bello e quello nascosto che fa grande questa festa della Tuscia.

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Tuscia in Tavola con lo Chef Salvo Cravero. La storytelling di Maurizio Di Giovancarlo è focalizzata sulla preparazione della cena presso l’Hotel Salus Terme di Viterbo in occasione di Orgolio Festival 2015. A dare manforte a Salvo nella realizzazione di questo spettacolo di gusti e sapori della Tuscia hanno dato il proprio contributo Andrea Andreocci Chef Hotel Salus Terme Viterbo e Massimiliano Sanetti del ristorante La Macina di Vetralla.

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© Tuscia Fotografia 2015

Vitozza nella vicina Maremma. Importante insediamento rupestre dell’Italia Centrale fa parte del Parco Archeologico delle Città del Tufo tra Sovana, Sorano e Pitigliano.
Tuscia Fotografia ringrazia gli amici di Obiettivo Sovana : Massimo, Diego, Silvia e Blu per la bella giornata passata insieme .

© Maurizio Di Giovancarlo / Tuscia Fotografia 2015

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