Ore 15:00, caldo estremo. Ricevo un messaggio da Massimo: “Sbrigati, vieni giù al lago che stiamo a battere i fagioli!”.Volo sulle rive del lago di Bolsena, nell’azienda della Famiglia Calcagno. Il caldo mi investe come una vampata. Continua a leggere “Caldemia, sudore e polvere: il racconto dell’oro bianco di Gradoli.”