Le migliori trattorie e osterie del Lazio premiate con la Chiocciola — il massimo riconoscimento della guida Osterie d’Italia di Slow Food — confermano il valore della cucina viterbese.
Se c’è una cosa che la guida Osterie d’Italia sa fare bene, è scovare quei posti dove il tempo sembra essersi fermato, ma in senso buono. Continua a leggere “Chiocciole della Tuscia: quando la tradizione non è una moda passeggera”