Petto di Pollo ripieno

Petto di Pollo ripieno di zucchine e prosciutto cotto.

Dal tuo macellaio di fiducia ti fai preparare una bella tasca di petto di pollo. La preparazione è molto semplice e si riduce in pochi passaggi : riempimento, in questo caso abbiamo scelto le zucchine e prosciutto cotto. Una volta riempita la tasca va passata prima nella farina (facendola aderire bene alla carne, e poi scrollando il superfluo), poi nell’uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. Mettere al forno qb e servire a tavola. Buon Appetito

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